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My sweet life

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パンカットガイド

ホームベーカリーのパンって本当に切るのが難しいですよね。
せっかく上手に焼けても断面がガタガタ。特に私は不器用なので・・
そんな折り、ネットでこちらを見つけました。
MとLサイズがあり、どちらか迷いましたが、うちのパンは比較的小さく焼けるので
Mサイズにしました。高さもぴったりでなかなかいい感じです。
5,6、8,12枚切りを選べます。これできれいなサンドイッチも作れそうです。
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by puriyama2000 | 2011-10-12 08:41 | パン

栗ざんまいで幸せ・・(栗ごはん、渋皮煮)

旦那がツーリング途中道の駅で栗を買ってきました。
1キロもあったので義母におすそわけ。それでもまだまだ余るので茹でて食べるだけでも
もちろん美味しいですがせっかくなので栗ご飯と渋川煮を作りました。
渋皮煮は初挑戦。ネットでレシピを調べて作りました。
一番大変なのは皮むき。
渋皮を傷つけないように鬼皮だけ剥くのが難しく、かれこれ一時間くらい悪戦苦闘しました。
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苦労した甲斐あってできた栗ご飯と渋皮煮。
渋皮煮は瓶に詰めて、実家へおすそわけします。
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by puriyama2000 | 2011-10-06 01:23 | スイーツ

運動会

お天気が心配でしたが、幸い雨も上がり、息子が小学校に入って初めての運動会です。
曇りも熱中症や日焼する事を考えれば、むしろいいもんです。
一年生の表現演技はダンスでした。何をやっても可愛いいから、それだけで拍手喝采。
高学年ともなればさすがにそうは行かないので、演技の高度さで見せてくれます。
騎馬戦も男女で帽子をとりあったり、組体操は「そこまでやるか!」って感じのタワーまで
出てきてなかなか見ごたえがありました。
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お弁当もいつになく気合が入ります。主人は仕事だったのでおばあちゃんの分と私の分。
そして息子は小1にもかかわらず、ずっしり2段弁当です。
太っている訳では無いのですが、とてもよく食べます。
帰ってきた時のからっぽのお弁当箱と「好きなものばかり入れてくれてありがとう」の一声がうれしかったです。
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by puriyama2000 | 2011-10-01 00:54 | 日記