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My sweet life

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骨付き鶏にくのプレート

スーパーで安くで買った鶏肉もこうすればちょっと豪華にみえるかなぁ。
骨付き肉はなかなか火が通らず中が赤かったりして家族からクレームが出たりするのですが
今回は圧力なべで先に蒸してからグリルで焦げ目をつけました。
中までしっかり火が通り、こんがりした焼き色もついて今日は好評でした。
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by puriyama2000 | 2016-03-06 19:49 | おうちごはん
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