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My sweet life

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手作りのカステラ

同じパート先の方が教えてくれたレシピです。
元々は卵4個使うのですが、うちは息子と私しか食べないので半量で作りました。
それでもパウンド型から今にもあふれそうで、危機一髪です。

形はよくないですが、フワッフワで、どっしり重たく濃厚な市販品より私は食べやすいと思いました。
膨らんだ後沈んでしまったので、またチャレンジしたいと思います。
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by puriyama2000 | 2013-03-08 14:40 | スイーツ
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