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My sweet life

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もち米の活用

お正月はホームベーカリーで自家製のお餅を作りました。
そのつきたての美味しさにすっかりはまり、たまにお餅を作っています。
もち米はだいたい1-2キロ入っているので、
最近はおこわや赤飯も家で作るようになりました。
山菜おこわなどけっこう好評でしたが、今日は中華風おこわに初挑戦。
竹の皮がないのでちまき風にはできませんでしたが、味はなかなか近いものができました。
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by puriyama2000 | 2012-01-26 18:48 | おうちごはん
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