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My sweet life

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自家製酵母

天然酵母といえば面倒くさい、難しいと言うイメージが
あったのですが、いろいろ調べていると意外とほったらかしでいいみたい・・
フレッシュぶどうで酵母を起こしてみました。
早速パンを作りたいところですが、これからまた元種を作らないといけないらしい・・
今週末は出かけるのでこれでパンを焼くのは来週にしよう・・
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by puriyama2000 | 2010-09-13 12:35 | パン
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