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My sweet life

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冷たいお菓子

これからの季節は冷たいお菓子が恋しくなりますね。
余っていた生クリームと牛乳でいろいろ作ってみました。
まずはアイスクリームから手作りしたチョコパフェ。
既製品とは一味違いますよ。
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おつぎはクレームブリュレ。
プリンは何回も作っていますが、こちらは始めて作りました。
ながーい間眠っていたガスバーナーを引っ張り出してキャラメリゼにも初挑戦。
初め怖かったですが意外と上手くできました。
パリパリのキャラメルはやみつきになりそうです。
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by puriyama2000 | 2010-05-16 17:01 | スイーツ
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