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My sweet life

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パンドカンパーニュ

以前教室で習ったカンパーニュを作りました。
本当は大きく焼くのですが今回は食べやすいように2分割しました。
パンは柔らかさが命と思っている私ですが、たまーーにハード系が食べたくなるんです。
レーズンをたっぷり入ったパンはバターがよく合いますね(^^)
それにしてもいつもクープがきれいに割れません。
パカっときれいに開くにはどうすればいいんだろう・・・
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by puriyama2000 | 2009-08-13 08:36 | パン
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